Temper används flitigt inom olika typer av livsmedelsapplikationer. Fördelarna med att använda Temper är dess goda termiska egenskaper samt att Temper är ogiftig och därför kan användas tillsammans med livsmedel.
Temper användes dels inom livsmedelsindustrin för exempelvis slakterier, mejerier och glasstillverkning och dels i livsmedelsbutiker. Temper tål mycket låga temperaturer, ned till -55°C och kan därför användas både på kyl och fryssidan.